--> Готовить просто-овощная икра/пошаговый фото-рецепт --> -->
готовить просто-простые и вкусные рецепты с фотографиями

Рецепты

Подписка на рецепты

Популярные рецепты

Салат с курицей и грибами

Быстрый пирог с курицей

Торт "Эскимо"

Печень по-домашнему

Ореховый торт

Шоколадно-ореховая паста

Главная » Закуски и бутерброды » Закуски » Рецепт: Овощная икра
-->

Овощная икра

овощная икра

Вам понадобится:

  1. перец красный сладкий – 2 шт.
  2. кабачки – 300 г
  3. морковь – 200 г
  4. капуста белокочанная – 200 г
  5. лук репчатый – 1 головка
  6. томатная паста – 2 ст. ложка
  7. чеснок – 2 зубчика
  8. масло растительное – 2 ст. ложка
  9. уксус 3%-й – 1 ст. ложка
  10. зелень петрушки
  11. перец красный молотый
  12. соль

Время приготовления: 20 мин. (подготовка) + 15 мин. (тушение)

Приготовление:

  • кабачки очистить от кожицы, у перца удалить семена
  • кабачки и сладкий перец нужно недолго запечь в духовке

    овощная икра

  • запеченные овощи охладить, мелко порубить

    овощная икра

  • морковь, капусту, лук нарезать кубиками, спассеровать на растительном масле с добавлением томатной пасты

    овощная икра

  • соединить приготовленные овощи и тушить овощную икру 10-15 минут, периодически помешивая

    овощная икра

  • заправить овощную икру уксусом, молотым перцем и растертым с солью чесноком, затем охладить
  • при подаче овощную икру украсить зеленью

Приятного аппетита!

Омлет с ветчиной Закуска "Крымская"
-->

Ваши комментарии к рецепту:



Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить

Будем рады узнать Ваше мнение!

-->

Новые рецепты

Салат с капустой, огурцами ...

Пирог из манки

Торт "Наполеон"

Утка с потрошками

Чахохбили

Rambler's Top100

2010-2012
Любое копирование информации с сайта без указания активной гиперссылки запрещено