--> Готовить просто-перец фаршированный/пошаговый фото-рецепт --> -->
готовить просто-простые и вкусные рецепты с фотографиями

Рецепты

Подписка на рецепты

Популярные рецепты

Салат с курицей и грибами

Быстрый пирог с курицей

Торт "Эскимо"

Печень по-домашнему

Ореховый торт

Шоколадно-ореховая паста

Главная » Вторые блюда » Блюда из мяса » Рецепт: Перец фаршированный
-->

Перец фаршированный

перец фаршированный

Вам понадобится:

  1. фарш домашний (свинина + говядина) - 500 г
  2. перец сладкий - 7-10 шт.
  3. рис – 1/2 стакана
  4. лук репчатый - 1 шт.
  5. чеснок - 2 зубчика
  6. помидор (по желанию) - 1 шт.
  7. яйцо – 1 шт.
  8. перец черный молотый
  9. соль
  10. томатная паста - 2-3 столовых ложки
  11. сметана - 200 г

Время приготовления: 30 мин. (подготовка) + 45 мин. (тушение)

Приготовление:

  • перцы вымыть, аккуратно вырезать семенную коробочку

    перец фаршированный

  • рис промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде
  • лук и чеснок очистить и натереть на средней терке
  • помидор вымыть, обсушить, очистить от кожицы и натереть на крупной терке
  • соединить фарш, рис, помидор, яйцо, лук и чеснок, посолить, поперчить, перемешать

    перец фаршированный

  • подготовленные перцы наполнить полученным фаршем
  • положить фаршированные перцы в сотейник или кастрюлю

    перец фаршированный

  • сметану соединить с томатной пастой, развести соус водой, посолить и поперчить

    перец фаршированный

  • полученным соусом залить фаршированные перцы. При необходимости долить воды, чтобы перцы были почти полностью покрыты соусом

    перец фаршированный

  • накрыть крышкой. На среднем огне довести до кипения, убавить огонь, и тушить фаршированные перцы 40-45 минут

Приятного аппетита!

Котлеты в горчичном соусе

Ленивые голубцы

-->

Ваши комментарии к рецепту:

николай 30 Jul 2012 11:59
отличный рецепт
Александр 10 Aug 2012 19:12
Круто! пока жена на работе я перчики сделаю
Марина 12 Jul 2013 10:43
клевый рецепт и легкий, спасибо
эльвира 23 Aug 2013 12:06
мне бы муж так готовил пока я на работе


Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить

Будем рады узнать Ваше мнение!

-->

Новые рецепты

Салат с капустой, огурцами ...

Пирог из манки

Торт "Наполеон"

Утка с потрошками

Чахохбили

Rambler's Top100

2010-2012
Любое копирование информации с сайта без указания активной гиперссылки запрещено