--> Готовить просто-суп гороховый с чесночными сухариками/пошаговый фото-рецепт --> -->
готовить просто-простые и вкусные рецепты с фотографиями

Рецепты

Подписка на рецепты

Популярные рецепты

Салат с курицей и грибами

Быстрый пирог с курицей

Торт "Эскимо"

Печень по-домашнему

Ореховый торт

Шоколадно-ореховая паста

Главная » Первые блюда » Рецепт: Cуп гороховый с чесночными сухариками
-->

Cуп гороховый с чесночными сухариками

суп гороховый с чесночными сухариками

Вам понадобится:

  1. вода – 4 л
  2. горох сухой – 1 стакан
  3. картофель – 3 шт.
  4. лук репчатый – 1 шт.
  5. грудинка – 300 г
  6. хлеб – 1/2 батона
  7. растительное и оливковое масло  – по 1 ст. ложке
  8. чеснок – 1 зубчик
  9. перец черный молотый
  10. соль

Время приготовления: 2 часа

Приготовление:

  • горох промыть, залить водой и дать постоять 1-2 часа
  • в кастрюлю налить 4 литра воды, добавить горох, довести до кипения, убавить огонь и варить 40-50 минут

    перила из нержавейки комплектующие

  • картофель нарезать кубиками

    суп гороховый с чесночными сухариками

  • грудинку и лук порезать и обжарить на растительном масле

    суп гороховый с чесночными сухариками

  • в кастрюлю к гороху положить картофель, посолить, поперчить и варить до готовности картофеля, около 10 минут. Добавить обжаренную грудинку и лук, дать покипеть еще 5 минут. Снять с огня
  • готовому гороховому супу дать настояться 30 минут
  • для сухариков хлеб нарезать кубиками, подрумянить в духовке
  • разогреть в сковороде оливковое масло, положить туда раздавленный зубчик чеснока, слегка обжарить его, потом убрать и выкинуть. На получившемся чесночном масле обжарить сухарики

    суп гороховый с чесночными сухариками

  • при подаче в гороховый суп положить несколько сухариков

Приятного аппетита!

Щи с фасолью Суп с клёцками и фрикадельками
-->

Ваши комментарии к рецепту:

рита 11 Aug 2011 21:33
рецепт супер.Просто и вкусно


Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить

Будем рады узнать Ваше мнение!

-->

Новые рецепты

Салат с капустой, огурцами ...

Пирог из манки

Торт "Наполеон"

Утка с потрошками

Чахохбили

Rambler's Top100

2010-2012
Любое копирование информации с сайта без указания активной гиперссылки запрещено