--> Готовить просто-щи с фасолью/пошаговый фото-рецепт --> -->
готовить просто-простые и вкусные рецепты с фотографиями

Рецепты

Подписка на рецепты

Популярные рецепты

Салат с курицей и грибами

Быстрый пирог с курицей

Торт "Эскимо"

Печень по-домашнему

Ореховый торт

Шоколадно-ореховая паста

Главная » Первые блюда » Рецепт: Щи с фасолью
-->

Щи с фасолью

щи с фасолью

Вам понадобится:

  1. вода или мясной бульон – 3 литра
  2. мякоть свинины – 250 г
  3. фасоль – 100 г
  4. капуста квашенная – 200 г
  5. морковь – 1 шт.
  6. лук репчатый – 1 головка
  7. паста томатная – 1 ст. ложка
  8. масло растительное – 2 ст. ложки
  9. сметана – 1/2 стакана
  10. лавровый лист – 1-2 шт.
  11. перец черный горошек
  12. соль

Время приготовления: 2 часа

Приготовление:

  • фасоль нужно замочить в холодной воде на 2-3 часа. Мясо вместе с фасолью залить водой или мясным бульоном, довести до кипения; сняв пену, варить бульон на слабом огне около часа
  • морковь и лук мелко нарезать и обжарить растительном масле, добавить томатную пасту и тушить еще 5 минут

    щи с фасолью

  • готовое мясо вынуть и порезать на кусочки
  • в бульон положить капусту, дать закипеть

    щи с фасолью

  • добавить порезанную кубиками картошку, мясо, обжаренные овощи, перец, лавровый лист, посолить, варить щи еще 5 минут

    щи с фасолью

  • подавать щи с фасолью можно со сметаной и зеленью

Приятного аппетита!

Солянка с рыбой и кальмарами

Борщ с чесночными пампушками

-->

Ваши комментарии к рецепту:

Марина 03 Mar 2014 17:03
Если первой положить в кастрюлю квашеную капусту,то через 5 минут вы будете подавать щи с сырым картофелем! В кислой среде он варится дольше чем обычно. Лучше положить сначала картофель и зажарку, а когда картофель будет готов кладут кв.капусту и варят минут 10.


Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить

Будем рады узнать Ваше мнение!

-->

Новые рецепты

Салат с капустой, огурцами ...

Пирог из манки

Торт "Наполеон"

Утка с потрошками

Чахохбили

Rambler's Top100

2010-2012
Любое копирование информации с сайта без указания активной гиперссылки запрещено