--> Готовить просто-ленивые пирожки с курицей и грибами/пошаговый фото-рецепт --> -->
готовить просто-простые и вкусные рецепты с фотографиями

Рецепты

Подписка на рецепты

Популярные рецепты

Салат с курицей и грибами

Быстрый пирог с курицей

Торт "Эскимо"

Печень по-домашнему

Ореховый торт

Шоколадно-ореховая паста

Главная » Десерты и выпечка » Несладкая выпечка » Рецепт: Ленивые пирожки с курицей и грибами
-->

Ленивые пирожки с курицей и грибами

ленивые пирожки с курицей и грибами

Вам понадобится:

Для теста:

  1. мука пшеничная - 500 г
  2. масло сливочное – 80 г
  3. кефир – 1 стакан
  4. сахар – 1 ч. ложка
  5. дрожжи быстродействующие – 8 г
  6. соль

Начинка:

  1. куриное филе – 300 г
  2. грибы свежие или замороженные – 400 г
  3. лук репчатый – 1 головка
  4. масло растительное – 1 ст. ложка
  5. перец черный молотый
  6. соль

яйцо – 1 шт. (для смазывания)

Время приготовления: 2 часа (тесто) + 30 мин. (подготовка) + 30 мин. (выпекание)

Приготовление:

  • дрожжи развести в кефире. Муку высыпать горкой, сделать углубление и вылить туда кефир, добавить соль, сахар и размягченное сливочное масло, замесить тесто

    ленивые пирожки с курицей и грибами

  • оставить тесто в теплом месте на 1-2 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в 2-2,5 раза

    ленивые пирожки с курицей и грибами

  • готовим начинку. Курицу нарезать кубиками, обжарить на растительном масле 5 минут, добавить лук и нарезанные грибы. Посолить, поперчить. Жарить до готовности

    ленивые пирожки с курицей и грибами

  • начинку из курицы с грибами остудить и пропустить через мясорубку или порубить блендером

    ленивые пирожки с курицей и грибами

  • тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,8 см

    ленивые пирожки с курицей и грибами

  • выложить на тесто начинку

    ленивые пирожки с курицей и грибами

  • свернуть тесто в рулет. Защипнуть края

    ленивые пирожки с курицей и грибами

  • рулет нарезать на кусочки толщиной 2-3 см. Выложить пирожки на смазанный маслом или присыпанный мукой противень. Смазать пирожки взбитым яйцом

    ленивые пирожки с курицей и грибами

  • выпекать пирожки с курицей и грибами 20-30 минут при 200°С

    ленивые пирожки с курицей и грибами

Приятного аппетита!

Пирог с мясом и грибами

Быстрый пирог с курицей

-->

Ваши комментарии к рецепту:

sova293 23 Jan 2011 16:43
классная форма пирожков- пойду как раз наверчу таких рулетиков спасибо за идею
nata14 16 Jun 2012 20:53



Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить

Будем рады узнать Ваше мнение!

-->

Новые рецепты

Салат с капустой, огурцами ...

Пирог из манки

Торт "Наполеон"

Утка с потрошками

Чахохбили

Rambler's Top100

2010-2012
Любое копирование информации с сайта без указания активной гиперссылки запрещено