--> Готовить просто-торт "Эскимо"/пошаговый фото-рецепт --> -->
готовить просто-простые и вкусные рецепты с фотографиями

Рецепты

Подписка на рецепты

Популярные рецепты

Салат с курицей и грибами

Быстрый пирог с курицей

Торт "Эскимо"

Печень по-домашнему

Ореховый торт

Шоколадно-ореховая паста

-->

Торт "Эскимо"

торт эскимо

Вам понадобится:

Для бисквита:

  1. яйца – 4 шт.
  2. сахар – 1,5 стакана
  3. мука пшеничная – 1 стакан
  4. орехи грецкие – 1 стакан
  5. разрыхлитель – 0,5 ч. ложки

Для крема:

  1. сахар – 1 стакан
  2. молоко – 1 стакан
  3. мука пшеничная – 2 ст. ложки
  4. яйца – 2 шт.
  5. масло сливочное – 200 г

Для глазури:

  1. какао-порошок – 4 ч. ложки
  2. сахар – 4 ст. ложки
  3. сметана – 4 ст. ложки
  4. масло сливочное – 50 г

Время приготовления: 20 мин. (подготовка) + 40 мин. (выпекание) + 30 мин. (сборка торта)

Приготовление:

  • для бисквита яичные желтки, отделив от белков, растереть с сахаром до бела, добавить 10 столовых ложек холодной воды, муку, смешанную с разрыхлителем, измельченные орехи (оставить часть для украшения), замесить тесто

    торт эскимо

  • яичные белки взбить в пену, в несколько приемов соединить с тестом

    торт эскимо

  • в форму, смазанную маслом, выложить тесто и выпекать 40 минут при 200°С

    торт эскимо

  • бисквит охладить и разрезать по горизонтали на 2 коржа

    торт эскимо

  • для крема молоко смешать с мукой, сахаром и яйцами, варить, помешивая, на слабом огне до загустения

    торт эскимо

  • крем охладить, смешать с размягченным маслом, взбить в пышную массу

    торт эскимо

  • коржи смазать кремом, уложить друг на друга, смазать кремом бока торта

    торт эскимо

  • для глазури сметану смешать с какао, сахаром, прогреть до растворения сахара. Добавить масло, перемешать

    торт эскимо

  • теплой глазурью полить торт, посыпать орехами
  • поставить торт "Эскимо" в холодильник на несколько часов (лучше на ночь)

    торт эскимо

Приятного аппетита!

Торт "Пища богов" Пирожные "Халва"
-->

Ваши комментарии к рецепту:

marina 07 Jan 2011 22:23
Сделали на Рождество!!! Получился красивый и вкусный торт.Большое спасибо за рецепт.
Дарья 17 Мая 2011 13:58
Попробовала, очень вкусно. Детям понравилось. Спасибо.
Светлана 04 Oct 2011 13:12
ОООООчень вкусный торт! спасибо за рецепт-теперь всегда готовлю мужу!
Helga 22 Aug 2012 17:56
потрясающий торт правда я в очередной раз на глаз с ингрииентами, но получилось вкусно
111 20 Dec 2012 17:03

nina 11 Jun 2013 19:16
спасибо за этот сайт!!!



Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *




Введите символы: *
Обновить

Будем рады узнать Ваше мнение!

-->

Новые рецепты

Салат с капустой, огурцами ...

Пирог из манки

Торт "Наполеон"

Утка с потрошками

Чахохбили

Rambler's Top100

2010-2012
Любое копирование информации с сайта без указания активной гиперссылки запрещено